Vitamin C vô cùng cần thiết cho việc hình thành và duy trì các mô, dây chằng, mạch máu và sụn. Nó cũng là yếu tố không thể thiếu trong quá trình sản xuất các kích thích tố như ATP, dopamine, hormone peptide, tyrosine. Đây cũng là chất chống oxy hóa mạnh mẽ, bảo vệ cơ thể chống lại các vấn đề gây ra bởi các gốc tự do, từ việc lão hóa da đến căn bệnh ung thư chết người.
Mỗi ngày nhu cầu bổ sung VitaminC ở nam giới là 90 mg và phụ nữ là 75 mg. Điều này khiến cho một số người quan niệm chỉ cần một quả cam với khoảng 70 mg VitaminC là đủ cho một ngày. Tuy nhiên thực tế xì gà Bolivar không phải như vậy. Vitamin C tan trong nước nên cơ thể không thể lưu giữ nó. Do đó, việc bồi bổ phải thường xuyên, điều độ thì mới có hiệu quả. Bên cạnh cam và chanh, còn có 10 loại trái cây thông dụng khác cũng giàu VitaminC mà lại rất dễ kiếm.
1. Ổi
Một quả ổi chứa 377 mg Vitamin C, gấp 4 lần lượng Vitamin C bạn cần sử dụng nếu là đàn ông và 5 lần đối với phụ nữ.
2. Xoài
Một quả xoài chứa 122 mg Vitamin C. Ngoài ra, Xoài cũng hỗ trợ tăng cường thị lực nhờ lượng vitamin A lớn, trị bệnh đái tháo đường. Xoài cung cấp khoảng 3g chất xơ bổ trợ tiêu hóa tốt và giảm nguy cơ bệnh tim mạch.
3. Dứa
Có thể bạn chưa biết, trong dứa chứa khoảng 80 mg Vitamin C. Lượng vitamin C đó nhiều hơn hẳn lượng có chứa trong một quả cam.
4. Dâu tây
Dâu tây chứa lượng Vitamin C tương đương một quả cam. Dâu tây còn là quả giàu chất anthocyanins – giúp đốt cháy chất béo trong cơ thể.
5. Kiwi
Thực tế, hàm lượng C trong kiwi còn gấp đôi cam. Một quả kiwi chứa 167 mg VitaminC. Kiwi cũng giàu chất xơ, kali, magie, kẽm, folate và Vitamin K. Nó giúp cho tim khỏe, giảm những tác động xấu đến làn da; lại còn ổn định huyết áp và sức khỏe tim mạch.
6. Đu đủ
Nửa quả đu đủ lớn chứa tới 238 mg Vitamin C. Đu đủ còn là nguồn chất xơ và Vitamin A hết sức dồi dào, phong phú.
7. Ớt chuông
Những loại rau màu sáng thường chứa ít calo nhưng lại giàu vitamin. Nửa quả ớt vàng có chứa 155 mg VitaminC, nhiều hơn so với nhu cầu hằng ngày của bạn. Tương tự, một quả ớt chuông đỏ cũng chứa tới 190 mg VitaminC.
8. Súp lơ
Một bông súp lơ trắng nhỏ chứa khoảng 128 mg VitaminC. Tuy ăn 2 quả cam https://tungshop.com/xi-ga/xi-ga-bolivar/ dễ dàng hơn so với việc tiêu thụ một bông súp lơ. Nhưng hãy bổ sung loài rau họ cải này vào chế độ ăn uống của bạn do nó chứa nhiều vi chất rất tốt cho cơ thể. Tương tự, một bông cải xanh chứa khoáng 82 mg chất dinh dưỡng này.
9. Cải xoăn
Một chén cải xoăn cắt nhỏ chứa hơn 80 mg Vitamin C. Do đó, hãy thêm nó vào salad và các món ăn của bạn ngay từ hôm nay.
10. Ớt
Ớt tươi nhiều vitaminC hơn cam. Nửa quả ớt đỏ chứa khoảng 108 mg Vitamin C. Ớt còn chứa một hợp chất có tên capsaicin, rất tốt cho người bị đau khớp. Ớt cũng có nhiều khoáng chất như kali, mangan, sắt, đồng… giúp tăng sức đề kháng, thanh lọc cơ thể, ngừa ung thư.
Ngọc Anh/TH