Loạt trái cây tăng đề kháng thời dịch, giải nhiệt ngày hè

Hè về với thời tiết oi bức, thêm vào tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp, việc tăng cường dinh dưỡng cho gia đình là rất cần thiết. Dưới đây là một số loại trái cây có nhiều vào mùa hè, hợp dùng chế biến món giải nhiệt ngon miệng. Với ưu đãi tại lễ hội mua sắm lớn nhất hè của Lazada, trái cây tươi ngon sẽ được giao tận nhà với ưu đãi tốt, đảm bảo an toàn chống dịch cho mọi người.

Kiwi xanh

Theo các nghiên cứu khoa học, một quả kiwi có thể chứa hàm lượng vitamin C nhiều gấp đôi một quả cam, giúp tăng sức hệ miễn dịch của cơ thể còn tăng sức đề kháng, chống lại các loại bệnh cảm cúm, tác động của tuổi tác, giảm stress và cải thiện hệ tiêu hóa. Hàm lượng chất xơ trong kiwi còn có tác dụng loại độc tố ra khỏi hệ thống đường ruột. Nhiều người còn đưa kiwi vào thực đơn giảm cân hàng ngày, giúp duy trì cân nặng, vóc dáng.

Quả kiwi có thể dùng chế biến các loại nước uống như sinh tố, nước ép trái cây, dùng chung với sữa hoặc sữa chua cho bữa sáng, bữa xế. Kiwi còn có thể dùng làm salad, chế biến nước sốt chua ngọt cho các món xiên nướng…

Táo

Táo là một trong những loại hoa quả cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất cho cơ thể. Các bác sĩ khuyên nên ăn một quả táo mỗi ngày, có thể giúp duy trì cholesterol ở mức độ tốt cho sức khỏe. Táo cũng hợp với những người theo chế độ ăn kiêng, giảm cân. Trong vỏ lẫn thịt táo đều chứa nhiều chất chống oxy hóa. Ngoài ra collagen và elastin có trong táo cũng giúp chăm sóc da, mang lại làn da trắng sáng, rạng rỡ, khỏe mạnh hơn.

Táo New Zealand là một trong những giống táo được nhiều người ưa chuộng vì vị ngọt, ngon, giòn chứ không bột, quả to, màu đỏ bắt mắt… Táo ngoài dùng làm nước ép còn có thể dùng trộn salad hay làm bánh táo. Các thức uống từ táo kết hợp với đá lạnh và một số loại hoa quả khác đặc biệt thích hợp dùng giải nhiệt vào mùa hè.

Nho

Với thành phần chứa 70-80% nước, lượng nhỏ đường khoảng 15-30% kèm hàng loạt khoáng chất, nho là một trong những loại hoa quả có lợi cho sức khỏe, nên ăn thường xuyên. Nho còn chứa nhiều chất xơ, có lợi cho hệ tiêu hóa. Nước nho ép chứa hàng chục chất dinh dưỡng có tác dụng chống ung thư và bệnh tim.

Mùa hè là thời điểm tiết trời oi bức, dễ gây cảm cúm, các khoáng chất và vitamin trong quả nho giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Ngoài ép nho lấy nước, bạn cũng có thể xay sinh tố riêng hoặc kết hợp với các loại trái cây giải nhiệt khác. Ngoài ra nho còn hợp dùng chung với sữa chua và ngũ cốc cho bữa sáng giàu năng lượng.

Lê

Thêm một loại quả có lợi cho hệ miễn dịch, giúp tăng sức đề kháng, phòng bệnh cho cơ thể là quả lê. Lê có vị ngọt, mọng nước, chứa rất nhiều chất xơ và vitamin có lợi cho cơ thể. Ngoài ra trong quả lê còn giàu các khoáng chất như kali, photpho và một ít chất sắt.

Một số công dụng của quả lê vào mùa hè như tăng đề kháng, giải nhiệt, hạ sốt khi bị cảm, giảm viêm, tốt cho đường ruột, ngừa táo bón và cao huyết áp… Những món ăn làm từ lê thích hợp giải nhiệt gồm lê hấp đường phèn, nước ép lê tươi, dùng lê làm syrup hoặc nấu chè lạnh, trà trái cây…

Cam

Nước cam là một trong những loại thức uống giải nhiệt có thể uống quanh năm, nhất là vào những ngày trời oi bức hay khi hè về. Chỉ cần ăn 1-2 quả cam mỗi ngày, cơ thể bạn sẽ ít bệnh vặt hơn, giảm rụng tóc mà còn cải thiện thị lực. Loại vitamin có nhiều nhất trong cam là vitamin C, có khả năng giúp tổng hợp collagen nuôi dưỡng làn da.

Cam là hoa quả giàu chất xơ nhưng lại có lượng calo thấp nên rất hợp đưa vào thực đơn giảm cân mỗi ngày, giúp duy trì vóc dáng và cân nặng. Trong cam còn có beta-carotene, một chất chống oxy hóa, góp phần bảo vệ tế bào da khỏi các gốc tự do, hỗ trợ ngăn ngừa dấu hiệu lão hóa. Ngoài nước ép nguyên chất, cam giờ đây còn dùng trộn salad, làm syrup, trà giải nhiệt… Vỏ cam còn dùng nấu chè và làm mứt.

Thy An